Les choses qu’il ne faut jamais passer au micro-ondes

On ne peut tout simplement pas tout mettre au micro-ondes : c’est contraignant, c’est injuste, mais c’est comme ça. Même si la variété d’aliments et d’objets que l’on peut utiliser dans cet appareil est impressionnante, il existe aussi beaucoup de choses à éviter afin de prévenir les accidents. La technologie utilisée par le micro-ondes ne convient qu’à une certaine catégorie d’objets. Voici une liste de quelques aliments et objets qui ne conviennent pas :

• Les objets métalliques;

• Les feuilles d’aluminium;

• Les couverts en acier inoxydable;

• La porcelaine antique (qui contient bien souvent de la peinture métallisée);

• Les sacs en papier ou en plastique;

• Les éponges (pour savoir comment désinfecter une éponge correctement au micro-ondes, voir Trucs et astuces pour micro-ondes);

• Les raisins (risque d’explosion);

• Les œufs (même chose);

• Les liquides scellés;

• Les piments séchés (risque de flammes et de gaz toxiques);

• Les cadres ou décorations avec bords métalliques;

• Les appareils électroniques;

• Rien (faire fonctionner votre micro-ondes à vide est le meilleur moyen de l’endommager!)

5 Types d’aliments qu’il ne faut jamais mettre au micro-ondes

1. Lait maternel: le lait maternel réchauffé au micro-ondes a un risque 18 fois plus élevé de développer des bactéries E-coli que s’il est réchauffé d’une autre manière.

2. Brocoli: le brocoli réchauffé au micro-ondes perd jusqu’à 97% de tous les éléments bénéfiques qu’il contient.

3. Légumes surgelés: si vous essayez de dégeler les légumes congelés dans un four à micro-ondes, le glucoside et le galactoside présents dans ces légumes peuvent devenir cancérigènes.

4. Viande congelée: si la viande est cuite plus de 6 minutes au four à micro-ondes, elle perd la moitié de son contenu en vitamine B-12. En outre, les bactéries se développent et se multiplient rapidement lorsque la viande garde une température comprise entre environ 5 et 60 degrés.

5. Repas dans des conteneurs ou feuilles en plastique: certains plastiques ne sont pas adaptés à l’utilisation au micro-ondes et libèrent des produits chimiques et toxiques dans vos aliments lors du chauffage. Lisez aussi: Est-ce que mon récipient est adapté au micro-ondes?

Attention à l’eau!

Presque tout le monde le fait, mais c’est en fait dangereux et envoie plusieurs personnes à l’hôpital chaque année : chauffer de l’eau au micro-ondes. L’eau peut en effet devenir extrêmement chaude, alors que la tasse ou le récipient dans lequel elle se trouve reste relativement froid. Si vous ajoutez ensuite du sucre, un sachet de thé ou encore une cuillère là où des bulles reposent, elles peuvent remonter à la surface soudainement et faire éclater de l’eau brûlante. Il est vivement conseillé de chauffer votre eau dans une casserole ou une bouilloire.

Publié le: 20-10-2016